Current Job Opening

Administration

Culinary

(Demi) Chef de Partie

(DEMI) CHEF DE PARTIEWithits location in the heart of the city overlooking the Amstel River, De L’Europe issynonymous with Dutch history and has been favoured bythe most celebrated names. Admire exquisite replicas from Dutch Mastersdecorating the walls in all guestrooms at both the historical Rondeelbuilding and the contemporary Dutch Masters Wing. Enjoy culinary highlights atthe hotel’s fine restaurants and bars or spoil yourself with a bespoke ...

(Demi) Chef de Partie

(DEMI) CHEF DE PARTIE

Withits location in the heart of the city overlooking the Amstel River, De L’Europe issynonymous with Dutch history and has been favoured bythe most celebrated names. Admire exquisite replicas from Dutch Mastersdecorating the walls in all guestrooms at both the historical Rondeelbuilding and the contemporary Dutch Masters Wing. Enjoy culinary highlights atthe hotel’s fine restaurants and bars or spoil yourself with a bespoke beautytreatment at the spa and wellness center.

We are looking for a talented Chef de Partie to join our BIB Gourmand-awarded Hoofdstad Brasserie. In this position youwill work closely with the Hoofdstad Brasserie chef and hold a key rolein day to day operations of the kitchen. You will take an organized approach toyour role and priorities effectively to ensure the smooth running of yoursection.

Are you a talented chef and do you wantto work with a young and motivated team, then we are looking for you!

 

MAINDUTIES & RESPONSIBILITIES

Workclosely with the Hoofdstad Brasserie chef 
Holda key role in day to day operations of the kitchen
Bepassionate about working with the finest, freshest ingredients and indelivering quality dishes and products
Takean organized approach to your role and prioritize effectively to ensure thesmooth running of your section, sharing your knowledge and supporting in thetraining and development of the Demi and Commis Chefs in the brigade.
Followthe HACCP procedures and ensure that the team follows up
Executingthe dishes accordingly to the recipes

ENTRYREQUIREMENTS

You will have experience ideally atsimilar level within a quality dining environment 
Have a key focus on detail todeliver outstanding quality and service within a high profile kitchen
Passion for food and qualityproducts and ingredients
Be a team player with goodcommunication skills
Ability to work in a high pressuredenvironment 

Are you the talent we are looking for, and do you want to strive for perfection together with a young and motivated team?Then send your resume to vacature@deleurope.com 
 

Apply

Front Office

Receptionist

RECEPTIONISTIn het hart van Amsterdam, op loopafstand van het 19e-eeuwse Museumplein is De L’Europe synoniem aan de rijke Nederlandse geschiedenis. Sinds de officiële opening in 1896 is De L’Europe favoriet bij de Amsterdamse elite en blijft het hotel ’s werelds meest bekende namen aantrekken. Heb jij een passie voor de gastvrijheidsindustrie? Ben jij gastgericht en zou je graag willen meewerken aan het creëren van de optimale gastbeleving op een...

Receptionist

RECEPTIONIST

In het hart van Amsterdam, op loopafstand van het 19e-eeuwse Museumplein is De L’Europe synoniem aan de rijke Nederlandse geschiedenis. Sinds de officiële opening in 1896 is De L’Europe favoriet bij de Amsterdamse elite en blijft het hotel ’s werelds meest bekende namen aantrekken. Heb jij een passie voor de gastvrijheidsindustrie? Ben jij gastgericht en zou je graag willen meewerken aan het creëren van de optimale gastbeleving op een hoog niveau? Dan zijn we op zoek naar jou!

 

BELANGRIJKSTE TAKEN & VERANTWOORDELIJKHEDEN

  • Verrichten van service verlenende en ondersteunende werkzaamheden bij het ontvangst, verblijf en vertrek van de gasten op een professionele wijze
  • Verlenen van persoonlijke service en het verstrekken van alle nodige informatie aan gasten over hotelfaciliteiten, toeristische activiteiten en de omgeving
  • Uitvoeren en verwerken van betalingen en zorg dragen voor upselling afhankelijk van de wensen van de gast
  • Zorgdragen voor een goede communicatie met overige afdelingen zoals Housekeeping en Food & Beverage

VAARDIGHEDEN

  • Goede planning en organisatorische vaardigheden
  • Gevoel voor tact, inlevingsvermogen en sociale vaardigheden
  • Een team player met goede communicatievaardigheden in moderne talen
  • Goede beheersing van de moderne talen
  • Zorgvuldig en accuraat kunnen werken 
  • Ervaring met Opera is een Pré 

BEN JIJ DE PERSOON DIE WE ZOEKEN? BEL 020-531 17 55  OF STUUR JE BRIEF EN CV NAAR vacature@deleurope.com 

Apply

Front Office Supervisor

FRONT OFFICE SUPERVISORIn het hart van Amsterdam, op loopafstand van het 19e-eeuwse Museumplein is De L’Europe synoniem aan de rijke Nederlandse geschiedenis. Sinds de officiële opening in 1896 is De L’Europe favoriet bij de Amsterdamse elite en blijft het hotel ’s werelds meest bekende namen aantrekken. Ben jij gastgericht en zou je graag willen meewerken aan het creëren van de optimale gastbeleving op een hoog niveau? Als Front Office Superviso...

Front Office Supervisor

FRONT OFFICE SUPERVISOR

In het hart van Amsterdam, op loopafstand van het 19e-eeuwse Museumplein is De L’Europe synoniem aan de rijke Nederlandse geschiedenis. Sinds de officiële opening in 1896 is De L’Europe favoriet bij de Amsterdamse elite en blijft het hotel ’s werelds meest bekende namen aantrekken. Ben jij gastgericht en zou je graag willen meewerken aan het creëren van de optimale gastbeleving op een hoog niveau? Als Front Office Supervisor ben je verantwoordelijk voor het ondersteunen van de Assistant Front Office Manager in de aansturing van de medewerkers en de coördinatie van de werkzaamheden binnen de Front Office.

 

BELANGRIJKSTE TAKEN & VERANTWOORDELIJKHEDEN

  • Coördineren en uitvoeren van werkzaamheden binnen de Front Office en het aanspreekpunt zijn voor de gast
  • Zorg dragen voor en uitvoering geven aan een optimaal werkrooster met inachtneming van een efficiënte uitvoering van de werkzaamheden en beheersing van de loonkosten
  • Aansturen medewerkers Front Office en toezien op een juiste uitvoering van de taken binnen de afdeling
  • Inwerken, trainen en coachen van nieuwe medewerkers
  • Doen van voorstellen ten aanzien van ontwikkel- en opleidingsbehoefte binnen de afdeling en dit afstemmen met de Assistant Front Office Manager
  • Dit is een fulltime positie waarbij je diensten wisselen tussen dag en nacht. 

VAARDIGHEDEN

  • Ervaring als receptionist 
  • Goede planning en organisatorische vaardigheden
  • Groot inlevingsvermogen en sociale vaardigheden
  • Een team player met goede communicatievaardigheden in moderne talen

BEN JIJ DE PERSOON DIE WE ZOEKEN? BEL (+31) 020-531 17 55 

OF STUUR JE BRIEF EN CV NAAR vacature@deleurope.com 

Apply

Restaurants and Bars

Chef de Rang

With its location in the heart of the city overlookingthe Amstel River, De L’Europe is synonymous with Dutch history and has beenfavoured by the most celebrated names. Admire exquisite replicas from DutchMasters decorating the walls in all guestrooms at both the historical Rondeelbuilding and the contemporary Dutch Masters Wing. Enjoy culinary highlights atthe hotel’s fine restaurants and bars or spoil yourself with a bespoke beautytreatment at t...

Chef de Rang

With its location in the heart of the city overlookingthe Amstel River, De L’Europe is synonymous with Dutch history and has beenfavoured by the most celebrated names. Admire exquisite replicas from DutchMasters decorating the walls in all guestrooms at both the historical Rondeelbuilding and the contemporary Dutch Masters Wing. Enjoy culinary highlights atthe hotel’s fine restaurants and bars or spoil yourself with a bespoke beautytreatment at the spa and wellness center.

 

CHEF DE RANG

You know exactly how to run an efficient organization,you have strong planning skills and a great feeling for gastronomy. An excitingopportunity has arisen for a Chef de Rang position at De L’Europe Amsterdam forour Hoofdstad Brasserie. You will be responsible for the highest level ofattentive service and creating the ultimate guest experience.


MAIN DUTIES & RESPONSIBILITIES

 > Managing the Food and Beverage team in the dailyoperation and contribute to providing a uniqueexperience for our guests

> You always strive, together with the team, to improve our service
> You will manage your own section in the restaurant and you willassist/guide trainees during 
their time athotel De L’Europe


ENTRY REQUIREMENTS

> Passion for working within the hospitalityindustry, specifically Food and Beverage
> Previous experience within the restaurant/hospitality industry
> You are stress resistant and know how to motivate your team and encouragethem with your 
own enthusiasm.

 

Are you theperson we are looking for? Apply now at: vacature@deleurope.com

 

Apply

Allround F&B Employee

ALLROUND F&B EMPLOYEE Withits location in the heart of the city overlooking the Amstel River, De L’Europe issynonymous with Dutch history and has been favoured bythe most celebrated names. Admire exquisite replicas from Dutch Mastersdecorating the walls in all guestrooms at both the historical Rondeelbuilding and the contemporary Dutch Masters Wing. Enjoy culinary highlights atthe hotel’s fine restaurants and bars or spoil yourself with a bes...

Allround F&B Employee

ALLROUND F&B EMPLOYEE

Withits location in the heart of the city overlooking the Amstel River, De L’Europe issynonymous with Dutch history and has been favoured bythe most celebrated names. Admire exquisite replicas from Dutch Mastersdecorating the walls in all guestrooms at both the historical Rondeelbuilding and the contemporary Dutch Masters Wing. Enjoy culinary highlights atthe hotel’s fine restaurants and bars or spoil yourself with a bespoke beautytreatment at the spa and wellness center.

 Doyou have a passion for hospitality? Are you guest-oriented and would you liketo work at a high level within different Food & Beverage outlets with a lotof personal attention, then we are looking for you!


MAINDUTIES & RESPONSIBILITIES

Provideintuitive service, with absolute understanding of our guests needs to createexceptional service experiences that result in lasting memories
Supportthe Chef de Rangs andAssistant Managers during service
Ensurethat the highest standards are maintained throughout the restaurant and otheroutlets at De L’Europe


ENTRYREQUIREMENTS

 

Passionfor working within the hospitality industry, specifically Food and Beverage
Abilityto work in a luxury, 5 star environment
Be ateam player with good communication skills

Are you the person we are looking for?Apply now at: vacature@deleurope.com

Apply

Management Trainee Food & Beverage

With its location in the heart of the city overlookingthe Amstel River, De L’Europe is synonymous with Dutch history and has beenfavoured by the most celebrated names. Admire exquisite replicas from DutchMasters decorating the walls in all guestrooms at both the historical Rondeelbuilding and the contemporary Dutch Masters Wing. Enjoy culinary highlights atthe hotel’s fine restaurants and bars or spoil yourself with a bespoke beautytreatment at t...

Management Trainee Food & Beverage

With its location in the heart of the city overlookingthe Amstel River, De L’Europe is synonymous with Dutch history and has beenfavoured by the most celebrated names. Admire exquisite replicas from DutchMasters decorating the walls in all guestrooms at both the historical Rondeelbuilding and the contemporary Dutch Masters Wing. Enjoy culinary highlights atthe hotel’s fine restaurants and bars or spoil yourself with a bespoke beautytreatment at the spa and wellness center.

 MANAGEMENT TRAINEEFOOD & BEVERAGE

Where do you see yourself in the near future? A well-organized Chef de Rang, apassionate Outlets Manager, the best cocktail shaker in town or leading theteam as Director of Food and Beverage? As our Management Trainee Food andBeverage you will learn about all these aspects. Apply now!

MAIN DUTIES & RESPONISIBILITIES

 > Assist and support the Food and Beverage departmentfor both operational and

   administrativetasks

> Conducting Food and Beverage related projects toimprove communication and procedures 

   within thedifferent sub departments

> Coordinating restaurant reservations by managingphone calls and e-mails, dispatching orders

   from gueststo ensure excellent guest satisfaction and smooth internal processes


ENTRY REQUIREMENTS

 > Passion for Food and Beverage, quality productsand ingredients

> Eager to learn

> Be a team player with good communication skills

 

Are you the person we are looking for? Apply now at: vacature@deleurope.com

 

Apply

Sales and Marketing

MARKETING & BRAND MANAGER

In het hart van Amsterdam, op loopafstand van het 19de-eeuwse Museumplein is De L’Europe synoniem aan de rijke Nederlandse geschiedenis. Sinds de officiële opening in 1896 is De L’Europe favoriet bij de Amsterdamse elite en blijf het hotel ’s werelds meest bekende namen aantrekken. Wij zijn op zoek naar een Marketing & Brand Manager die invulling zal geven aan het positioneren en uitbouwen van de naamsb...

MARKETING & BRAND MANAGER

In het hart van Amsterdam, op loopafstand van het 19de-eeuwse Museumplein is De L’Europe synoniem aan de rijke Nederlandse geschiedenis. Sinds de officiële opening in 1896 is De L’Europe favoriet bij de Amsterdamse elite en blijf het hotel ’s werelds meest bekende namen aantrekken. Wij zijn op zoek naar een Marketing & Brand Manager die invulling zal geven aan het positioneren en uitbouwen van de naamsbekendheid van De L’Europe en haar service, producten en activiteiten. Als Marketing & Brand Manager ben je een echte ambassadeur voor De L’Europe.
 
TAKEN & VERANTWOORDELIJKHEDEN

• Als Marketing & Brand Manager ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen, beheren en uitvoeren van de marketingstrategie voor De L’Europe.
• Je geeft leiding aan het marketingteam en versterkt de naamsbekendheid van De L’Europe en de verschillende brands binnen De L’Europe door strategische (online) campagnes te ontwerpen en te implementeren.
• Versterken van de relaties met onder andere mediabureaus en alliances om te participeren in hun marketingprogramma.
• Monitoren van kansen binnen de internationale markt en deze in marketingactiviteiten vertalen.

VAARDIGHEDEN

• Uitstekende beheersing van de Nederlandse en Engelse taal, zowel mondeling als schriftelijk
• Creativiteit
• Een proactieve houding, passie voor het vak en een gezonde drive
• Uitstekende kennis van het journalistieke- en marketing landschap
• Affiniteit met de hotelbranche
• Bekend met E-commerce/online marketing
• Minimaal 5 jaar werkervaring op het gebied van marketing en branding
Apply

Reservations