MAÎTRE BORD’EAU

Als Maître Bord‘Eau ben je verantwoordelijk voor de gehele operationele organisatie van Bord’Eau om het hoogst mogelijke serviceniveau te behalen. Door middel van een intensieve samenwerking met de Executive Chef en het signaleren van commerciële kansen zorg jij ook voor een optimaal financieel resultaat. Wil jij deze geweldig kans aangaan? Reageer dan direct!

VERANTWOORDELIJKHEDEN

Leiding geven aan, inwerken van en opleiden van het service team van Bord’Eau | Intensieve communicatie met de Bord’Eau Executive Chef | Interactie met gasten en zorgdragen voor een soepele operatie en service, daarbij zichtbaar en actief aanwezig op de werkvloer | Signaleren van commerciële kansen en het doen van onderbouwde verbetervoorstellen aan de Director of Food & Beverage met betrekking tot het aantal gasten en de gemiddelde uitgave per gast | Het doen van aanbevelingen en suggesties aan de Director of Food & Beverage aangaande menu- en wijnkaart op basis van signalen en suggesties van gasten

VEREISTE VAARDIGHEDEN

Gastgericht met focus voor resultaat en leiderschap | Extravert en in staat gesprekken te voeren op alle niveaus | Minimaal 3 jaar ervaring als Maître of Restaurant Manager | Goede kennis van de Nederlandse en Engelse taal, bij voorkeur van een derde taal

WAAROM DE L’EUROPE?

Werken bij De L’Europe gaat gepaard met interessante arbeidsvoorwaarden:

Training en ontwikkelingsmogelijkheden | Awards | Collectieve zorgverzekering en arbeidsongeschiktheidsverzekering (WIA) | Personeelsrestaurant | Werken met hoge kwaliteitsproducten | Officieel erkend leerbedrijf | Salaris overeenkomstig de Horeca CAO | Verschillende personeelskortingen | Reiskostenvergoeding

SOLLICITEER








Deze site is beschermd door reCAPTCHA en het Google PRIVACYBELEID en de SERVICE VOORWAARDEN zijn van toepassing.