Chef

Executive Chef Richard van Oostenbrugge, uitgeroepen door de GaultMillau als 'Chef van het Jaar 2014',  overziet de keukenbrigades van De L'Europe. Deze omvat twee bekroonde restaurants, twee lounges, zeven private evenementen kamers en 24/7 room service.

Chef van Oostenbrugge wordt geprezen voor zijn beheersing van de strenge Franse techniek en uitstekende gevoeligheid met prachtig vergulde, heerlijke maaltijden, terwijl hij gebruik maakt van slechts de beste ingredienten van het seizoen. Chef Richard's uitgebreide CV sporen zijn carriere terug van Gstaad, Zwitserland naar zijn meest recente ervaring bij restaurant Envy aan de Prinsengracht in Amsterdam.

Bord’Eau

Van Kranen voert een eigenwijze keuken die zich ontwikkeld met de groei van de natuur. Gerechten zijn ontworpen met oog op design en eenvoud, frisse en lichte elementen met herkenbaarheid van het product zijn de rode dra...

Hoofdstad Brasserie

Bekroond met een BIB Gourmand voor de beste prijs-kwaliteit verhouding, biedt Hoofdstad Brasserie een vriendelijke en open benadering aan de brasserie van De L’Europe Amsterdam. Onze creatieve en talentvolle chef introd...

Hèt Terras

Een strak blauwe lucht en temperaturen die stijgen, kunnen maar één ding betekenen: Hoofdstad Brasserie gaat naar buiten! Van april tot oktober serveert Hèt Terras een seizoensmenu vol met verleidelijke gerechten samenge...

Freddy's Bar

Of je nu in de stemming bent voor weelderige cocktails of een verfrissend Heineken biertje, Freddy's Bar is de perfecte setting om bij te praten met vrienden of om successen te vieren. Onze bartenders nemen je mee o...

Promenade

Het is dé plek in Amsterdam om gezien te worden. De verbluffende Promenade is een moderne interpretatie van de Britse Parlour salons. Er zijn intieme, comfortabele zithoeken voor kleine groepen en aan het einde van de Pr...

So Dutch Afternoon Tea

De lente hangt in de lucht, de eerste zonnestralen komen door, en de parken en tuinen staan in bloei. Amsterdam vormt een perfect decor voor de levendige activiteiten in de stad. Geniet van de So Dutch Afternoon Tea waar...