Hoofdstad Brasserie

De plek waar Executive Chef Richard van Oostenbrugge een Amsterdamse interpretatie geeft aan de traditionele Franse brasserie. De open keuken maakt het mogelijk het culinaire team continu in actie te zien. U kunt de gehele dag genieten van Franse klassiekers in een modern jasje, oprechte gastvrijheid en eerlijke producten. Exclusieve wijnen zijn ook per glas verkrijgbaar. 

Hoofdstad Brasserie heeft in 2013 de Bib Gourmand, een award voor restaurants met een goede prijs-kwaliteitsverhouding, ontvangen.

Klik hier voor het menu. Meer weten over onze vegetarische specialiteiten? Klik hier voor onze vegetarische menukaart. 

Geopend: iedere dag van 12.00 uur tot 15.00 uur en van 18.00 tot 23.00 uur.

Reserveer nu

Voor meer informatie en reserveringen: +31 (0)20 531 16 19 of stuur een e-mail naar restaurant@leurope.nl

Bord’Eau

Van Kranen voert een eigenwijze keuken die zich ontwikkeld met de groei van de natuur. Gerechten zijn ontworpen met oog op design en eenvoud, frisse en lichte elementen met herkenbaarheid van het product zijn de rode dra...

Hoofdstad Brasserie

Bekroond met een BIB Gourmand voor de beste prijs-kwaliteit verhouding, biedt Hoofdstad Brasserie een vriendelijke en open benadering aan de brasserie van De L’Europe Amsterdam. Onze creatieve en talentvolle chef introd...

Hèt Terras

Een strak blauwe lucht en temperaturen die stijgen, kunnen maar één ding betekenen: Hoofdstad Brasserie gaat naar buiten! Van april tot oktober serveert Hèt Terras een seizoensmenu vol met verleidelijke gerechten samenge...

Freddy's Bar

Of je nu in de stemming bent voor weelderige cocktails of een verfrissend Heineken biertje, Freddy's Bar is de perfecte setting om bij te praten met vrienden of om successen te vieren. Onze bartenders nemen je mee o...

Promenade

Het is dé plek in Amsterdam om gezien te worden. De verbluffende Promenade is een moderne interpretatie van de Britse Parlour salons. Er zijn intieme, comfortabele zithoeken voor kleine groepen en aan het einde van de Pr...

So Dutch Afternoon Tea

De lente hangt in de lucht, de eerste zonnestralen komen door, en de parken en tuinen staan in bloei. Amsterdam vormt een perfect decor voor de levendige activiteiten in de stad. Geniet van de So Dutch Afternoon Tea waar...