Director of Food & Beverage

Binnen De L’Europe staat het optimaliseren van de gasttevredenheid centraal. Om dit voor elkaar te krijgen, ben je in de positie van Director of Food & Beverage bij De L’Europe (The HEINEKEN Company) verantwoordelijk voor de strategische creatie, ontwikkeling en operatie van alle Food & Beverage afdelingen, de gerelateerde processen, medewerkers, producten en administratie. Als F&B specialist schakel jij razendsnel tussen de topsport wereld van een twee MICHELIN-ster (en een groene ster) restaurant eruitzien en de hard beukende afwassers die na het servies alles weer te laten shinen. Oftewel, je weet precies hoe je het team kunt blijven motiveren en laten samenwerken wanneer nodig.

Jouw rol bij De L’Europe

Coachen, begeleiden en coördineren van de Food & Beverage afdelingen | Elke mogelijkheid aangrijpen om gasttevredenheid te overtreffen | Teams verbinden door sterkte communicatie stromen te waarborgen | Senior rol in het Leadership Team van De L’Europe | Beheren van de budgetten | De vrijheid nemen om de rol in te vullen zoals die bij jou past | Commerciële kansen en uitdagingen benutten en verbeteren | Creëren van een succesvolle en enthousiaste werkomgeving.

De ideale kandidaat

Nice to have

Beheersen van de Nederlandse taal | Een hele positieve energie | Ervaring met werken met LQA standards | Middelbare/ Hogere Hotelschool | Goede kennis van de stad Amsterdam

.

wat bieden wij jou?

Een passend salaris | Mogelijkheid tot leasen van een “Original Swapfiets” | Reiskostenvergoeding vanaf 5km | Een fijn team met enthousiaste en gedreven collega’s | Training en ontwikkelingsmogelijkheden | Friends & Family Discount voor een overnachting in het hotel | Collectieve zorgverzekering en arbeidsongeschiktheidsverzekering (WIA) | Op basis van beschikbaarheid, Housing upon arrival | 50% korting op de F&B bij De L’Europe en haar partnerhotels | In-House Experience | Een dynamisch ontwikkelende organisatie waarin jouw mening telt, samen is altijd beter | Onderdeel zijn van één van de beste “Leading Hotels of the World”.

What’s next?

Als jouw sollicitatie onze interesse heeft getriggerd om je beter te leren kennen, zul je een telefoontje ontvangen van onze recruiter. Tijdens dit gesprek zullen je een aantal vragen worden gesteld. Mocht het gevoel, van beide kanten, nog steeds goed zijn, word je naar aanleiding hiervan uitgenodigd om je capaciteiten verder toe te lichten tijdens een (virtueel) bakje koffie.