Manager Events, Marie Breakfast & IRD

De Manager van Events, Marie Breakfast & In-Room Dining is verantwoordelijk voor het aansturen van het hele operationele proces van de outlets Events, Marie Breakfast & In-Room Dining. Samen met jouw team zul je alle evenementen in de juiste baan leiden, de gasten de beste ontbijt experience geven en alle In-Room Dining verwachtingen overtreffen. In deze functie is een nauwe samenwerking tussen alle F&B outlets essentieel voor een efficiënt verloop van de service. Het is daarom jouw taak om te zorgen voor een cultuur waarin open communicatie en duidelijke taakverdeling centraal staan.

Jouw rol bij De L’Europe

Leidinggeven aan het Events, Marie Breakfast & In-Room Dining team | Signaleren van commerciële kansen en daarmee verbeteringen toepassen | Elke mogelijkheid aangrijpen om gasttevredenheid te overtreffen | Zorgen voor professionele werkrelaties en open communicatie | Inwerken, trainen en coachen van personeel | Tijdens shift tevens verantwoordelijk als Manager on Duty | Zorgdragen voor een werkomgeving waar teamgeest bevorderend is | Onderhouden van goede contacten binnen de F&B outlets en buiten de organisatie

De ideale kandidaat

Minimaal 5 jaar Food & Beverage (Events) Management ervaring binnen een 5 sterren omgeving | HBO (+) denkniveau | Creatief in het bedenken van oplossingen | Passie om gezamenlijk voor het beste resultaat te gaan | Vloeiend in Nederlandse en Engels taal in woord en geschrift | Extravert en in staat om gesprekken te voeren op alle niveaus | Comfortabel in een dynamische omgeving | Oog voor detail | Jij houdt ervan om dingen anders te doen

Nice to have

Affiniteit met luxe lifestyle merken | Middelbare/Hogere Hotelschool | Goede kennis van Franse vak- en menutermen | Goede kennis van de stad Amsterdam

wat bieden wij jou?

Een marktconform salaris | Een fijn team met enthousiaste en gedreven collega’s | Training en ontwikkelingsmogelijkheden | Collectieve zorgverzekering en arbeidsongeschiktheidsverzekering (WIA) | 50% korting op de F&B bij partner hotels met de F&B Discount Card | In-House Experience | Een dynamisch ontwikkelende organisatie waarin jouw mening telt, samen is altijd beter | Onderdeel zijn van één van de beste Leading Hotels of the World

Interview procedure

Als jouw sollicitatie onze interesse heeft getriggerd om je beter te leren kennen, zul je een telefoontje ontvangen van onze recruiter. Tijdens dit gesprek zullen je een aantal vragen worden gesteld. Mocht het gevoel, van beide kanten, nog steeds goed zijn, word je naar aanleiding hiervan uitgenodigd om je capaciteiten verder toe te lichten tijdens een (virtueel) bakje koffie.