Che buono! Binnen De L’Europe zijn we op zoek naar een enthousiaste stagiair(e) voor Trattoria Graziella. Trattoria Graziella is de Italiaanse trattoria gelegen in ‘t Huys, een speciale vleugel in het hotel. Bij Trattoria Graziella genieten gasten van de pure, authentieke smaken uit de verschillende regio’s in Italië, bereidt door chef Luigi di Benedetto en zijn Italiaanse keukenbrigade.
Aplicare!
Opnemen van bestellingen en geven van informatie; raadplegen van de manager of de keuken over bijzondere wensen van gasten; doorgeven van bestellingen aan de keuken
Klaar maken van bestellingen als dranken en/of kleine snacks
Aanvoeren en serveren van bestellingen richting tafels, kamers, bootjes, e.d.
Opmaken van rekeningen, het bijhouden en controleren van geconsumeerde producten op de gastenlijsten en afrekenen met de gasten m.b.v. Point of Sales systeem
Debarrasseren; het afruimen van tafels/buffetten, het weghalen van plateaus/trolleys van kamers, e.d.
Gebruiksklaar maken en aanvullen van werkmaterialen en producten, zoals het poleren van bestek en glazen, het vouwen van servetten, het aanvullen van koelkasten, e.d. Het controleren van producten op houdbaarheidsdatum en kwaliteit
Passie voor Food & Beverage, kwaliteitsproducten en ingrediënten
Leergierig
Teamplayer met goede communicatieve vaardigheden
Beheersing van de Engelse taal zowel mondeling als schriftelijk
Beheersing van de Italiaanse taal is een voorkeur
Werken bij De L’Europe gaat gepaard met interessante arbeidsvoorwaarden:
Training en ontwikkelingsmogelijkheden
Collectieve zorgverzekering en arbeidsongeschiktheidsverzekering (WIA)
Officieel erkend leerbedrijf
Salaris overeenkomstig de Horeca CAO
Verschillende personeelskortingen
Reiskostenvergoeding
50% korting op F&B bij partner hotels met de F&B Discount Card
In-House Experience
Werken bij De L’Europe betekent onderdeel zijn van één van de beste Leading Hotels of the World.
