SER CONSCIENTES DE LO QUE HACEMOS
En De L’Europe Amsterdam, nuestro compromiso con la responsabilidad social está profundamente arraigado en nuestra ética. Como pioneros de la hostelería sostenible, en 2006 obtuvimos con orgullo la distinción Green Key, convirtiéndonos en el primer hotel de cinco estrellas en conseguirlo. Este logro subraya nuestra inquebrantable dedicación al cuidado del medio ambiente y al funcionamiento en armonía con nuestro entorno. Al celebrar este hito, reconocimos que el camino hacia la verdadera sostenibilidad sigue su curso. En constante evolución, innovamos para reducir nuestra huella ecológica. En 2023, De L’Europe fue reconocido por Leading Hotels of the World como Líder en Sostenibilidad, un testimonio de nuestro compromiso en hostelería, especialmente en comunidad, cultura y responsabilidad medioambiental. Para mantenernos a la vanguardia de las iniciativas ecológicas, hemos creado un equipo ecológico interno para lograr cambios positivos en todas las operaciones.
Conscientes del profundo impacto del desperdicio de alimentos en nuestro planeta, hemos tomado medidas importantes para reducirlo al mínimo en cocinas y restaurantes. Mediante una planificación minuciosa, pretendemos reducir los residuos y garantizar al mismo tiempo una experiencia gastronómica memorable. La transformación de Bord’Eau, restaurante con dos estrellas Michelin, en Flore refleja esta filosofía. En Flore, la estacionalidad y los productos locales están en el centro de cada creación gastronómica. En 2022, nueve meses después de su apertura, sus platos innovadores y su compromiso les valieron dos estrellas Michelin y la Estrella Verde Michelin.
Descubra nuestra última incorporación, ‘t Huys, donde la artesanía y la creatividad locales prosperan de verdad. Esta iniciativa permite a los huéspedes acercarse a la esencia de la ciudad, proporcionando a los socios un hogar para su arte.
Además, hemos adoptado conscientemente alternativas ecológicas en todo nuestro establecimiento. Nuestro viaje hacia la sostenibilidad es un esfuerzo colectivo, e invitamos a nuestros huéspedes a unirse a nosotros para crear un mundo más brillante y sostenible. Juntos podemos marcar una diferencia significativa para nuestro planeta y las generaciones futuras.
DISCOVER DE L’EUROPE
Únase a la celebración mientras mostramos los premios que destacan nuestra trayectoria.
Sumérjase en los reconocimientos que hemos obtenido, un guiño a la dedicación y la innovación que constituyen la esencia de lo que hacemos.
F.A.Q
Los esfuerzos de sostenibilidad de De L’Europe han sido reconocidos por certificaciones externas, incluido el nivel más alto de las normas Green Key, Nivel Oro, así como el programa Sustainability Leader de Leading Hotels of the World. Estas designaciones son un testimonio de nuestro compromiso con la excelencia en la comunidad, la cultura y la responsabilidad medioambiental.
En De L’Europe Amsterdam abrazamos la cultura y la artesanía locales. Ya sea a través de los socios locales que aparecen en la concept store IN-HUYS, de nuestro abastecimiento de productos en el restaurante Flore o de las recomendaciones de nuestro equipo de conserjería, siempre ofrecemos lo mejor de nuestras comunidades.
Como parte de nuestra firme creencia en el turismo responsable, en De L’Europe Amsterdam mostramos y colaboramos con el talento local. Ofrecemos espacios de trabajo a jóvenes artistas y repercutimos positivamente en nuestras comunidades locales con asociaciones locales, actividades de divulgación comunitaria, iniciativas y actos, y donaciones.
