Restaurants & Bars

Welkom in het hart van de Amsterdamse haute cuisine. De L’Europe biedt u een selectie van de beste restaurants in de stad Amsterdam. U kunt van vroeg tot laat terecht de eetgelegenheden van het hotel. Bord'Eau is het twee sterren Michelin restaurant van hotel De L’Europe in Amsterdam. Met respect voor de seizoenen wordt, met pure, verfijnde ingrediënten, gepaard met de meest exclusieve wijnen vanuit de hele wereld, een ware smaakbeleving gecreëerd. Bekroond met een BIB Gourmand voor de beste prijs-kwaliteit verhouding, biedt Hoofdstad Brasserie een vriendelijke en open benadering aan de brasserie van De L’Europe Amsterdam. De creatieve en talentvolle chef, Alex Haupt, introduceert smaakvolle gerechten die Amsterdam keer op keer blijven verrassen. Van april tot oktober serveert Hèt Terras een seizoensmenu vol met verleidelijke gerechten samengesteld door chef Alex Haupt en zijn team. Met 180 couverts is Hèt Terras één van de grootste hotspots in het hart van Amsterdam, direct gelegen aan de Amstel. Freddy’s Bar is de meest karakteristieke en bekende bar van de stad. Op de Promenade wordt de beroemde De L’Europe Afternoon Tea geserveerd met uitzicht over de Amsterdamse Amstel rivier.

Bord’Eau

Bord’Eau is het twee sterren Michelin restaurant van hotel De L’Europe in Amsterdam. Met respect voor de seizoenen wordt, met pure, verfijnde ingrediënten, gepaard met de meest exclusieve wijnen vanuit de hele ...

Hoofdstad Brasserie

Met invloeden van over de hele wereld is Amsterdam één van de snelst groeiende culinaire steden in Europa. Met een mix van Europese en internationale gerechten op het menu, heeft Hoofdstad Brasserie hier zeker aan bijged...

Freddy's Bar

Voor de beste cocktails, de heerlijkste bieren en de meestprachtige wijnen, bezoekt u de iconische Freddy’s Bar, gelegen aan de Amstel met uniek uitzicht over de Munttoren en het bruisende centrum van Amsterdam. De ideal...

Promenade

Het is dé plek in Amsterdam om gezien te worden. De verbluffende Promenade is een moderne interpretatie van de Britse Parlour salons. Er zijn intieme, comfortabele zithoeken voor kleine groepen en aan het einde van de Pr...

Hèt Terras

Een strak blauwe lucht en temperaturen die stijgen, kunnen maar één ding betekenen: Hoofdstad Brasserie gaat naar buiten! Van april tot oktober serveert Hèt Terras een seizoensmenu vol met verleidelijke gerechten samenge...

Executive Chef

Executive Chef Richard van Oostenbrugge, uitgeroepen door de GaultMillau als 'Chef van het Jaar 2014',  overziet de keukenbrigades van De L'Europe. Deze omvat twee bekroonde restaurants, twee lounges, zeven private ...