Eet & Drinken

De L’Europe Amsterdam heeft een uitgebreid culinair aanbod. Het met twee MICHELIN-sterren bekroonde verfijnde restaurant Flore, de klassieke Franse Brasserie Marie, de authentieke Italiaanse Trattoria Graziella, de iconische Freddy’s Bar en het verfijnde Chapter 1896 vind je hier allemaal onder één dak.

Restaurant Flore

Restaurant Flore, genesteld in een intieme omgeving, biedt een bewuste fine dining-ervaring, samengesteld door chef-kok Bas van Kranen, die met zijn prestigieuze twee Michelin-sterren uitmuntend presteert. Naast de culinaire hoogstandjes heeft het restaurant ook een groene Michelinster voor zijn inzet voor duurzaamheid, wat zorgt voor een eetervaring die zowel verwend als milieubewust is.

From February 5 to March 29 2025, Flore invites guests to an exclusive pop-up Experience at Basecamp Amsterdam, an inspiring location nestled in the greenery of Tuinen van West.

Trattoria Graziella

Geniet van de authentieke en smaakvolle keuken en laat je door de gerechten, het warme interieur en het geluid van de romantische Italiaanse taal meevoeren naar het hart van La Dolce Vita.

Lunch Reserveringen | Maandag t/m zondag

12:30 — 14:30

Reserveringen diner | Maandag t/m zondag

17:30 — 21:15

Brasserie Marie

Brasserie Marie ligt aan de oevers van de Amstel en biedt een verfijnde Parijse Brasserie de Luxe ervaring. Geniet van de ongedwongen maar chique sfeer in de brasserie of ‘sur l’eau’, ons iconische terras aan het water.

Lunch Reserveringen

Maandag t/m vrijdag: 12:00 – 14:00
Zaterdag & zondag: 12:30 – 14:00

Reserveringen diner

17:30 — 21:00

Freddy’s Bar

Dompel je onder in Freddy’s Bar, de iconische herenkroeg vernoemd naar Alfred ‘Freddy’ Heineken. Ontspan, bestel je favoriete drankje en voel de ouderwetse charme waar Freddy zelf vroeger ontspande – een ware belichaming van Nederlandse authenticiteit.

Maandag t/m zaterdag

12:00 – 1:00

Zondag

12:00 – 00:00

Chapter 1896

Stap binnen in Chapter 1896, waar sereniteit en verfijning samenkomen in een intieme, verborgen wereld. Onze speakeasy cocktailbar is een toevluchtsoord voor beschaafde, erudiete en filosofische geesten die op zoek zijn naar een ruimte om na te denken, te converseren en te genieten.

Woensdag tot zaterdag

17:00 — 01:00

De wijnkelder

Stap in een wereld van verfijnde luxe met onze exclusieve Private Wine Tasting & Cellar Experience, waar elk moment is gecreëerd om je zintuigen te prikkelen. Dompel jezelf onder in de elegantie van onze handgeselecteerde wijnen, tot in de perfectie samengesteld door ons deskundige sommelierteam. Immerse yourself in the elegance of our hand-selected wines, curated to perfection by our expert sommelier team.

Woensdag t/m zaterdag

Wijnkelder (2)

High Tea

Een nieuwe weekendtraditie: Verwen jezelf met een verfijnde selectie sandwiches, ambachtelijk gebak en zoetigheden, vakkundig gemaakt door onze patissiers. In combinatie met onze beste losse theesoorten, samengesteld als aanvulling op de diverse smaken van onze high tea met een Nederlandse twist. Ontspan in onze charmante omgeving met uitzicht op de Amstel en dompel jezelf onder in een middag pure verwennerij en onberispelijke service.

ZATERDAG & ZONDAG

Hulp nodig

Hulp nodig bij je reservering of heb je vragen? Neem gerust contact met ons op!

F.A.Q

  • Algemene informatie
  • Flore
  • brasserie marie
  • trattoria graziella
  • freddy’s bar
  • CHAMPAGNE LOUNGE
Hoe kan ik een reservering maken voor 7 of meer gasten?

Voor reserveringen aan groepen van 7 of meer gasten, verzoeken we je vriendelijk om direct contact met ons op te nemen via e-mail op .

Zijn er ook privé-evenementen mogelijk?

In Hotel De L’Europe kunnen privé-evenementen worden georganiseerd. Neem gerust contact met ons op via e-mail op voor verdere hulp.

Krijg ik mijn geld terug als ik de reservering annuleer?

Het is mogelijk om uw reservering 24 uur van tevoren te annuleren, waarna uw aanbetaling wordt teruggestort op uw bankrekening.Onze reserveringsvoorwaarden zijn gebaseerd op de Uniforme Voorwaarden Horeca (UVH).
Zie: KHN | Uniforme Voorwaarden Horeca Engels.

Zijn honden toegestaan in onze restaurants?

Helaas zijn honden niet toegestaan in onze restaurants. We maken echter een uitzondering voor hulphonden, omdat we hun cruciale rol in het helpen van mensen met een handicap erkennen.

Kan ik een specifieke zithoek of tafel aanvragen?

We reserveren geen specifieke tafels, maar je kunt altijd je voorkeur aangeven wanneer je reserveert. Houd er rekening mee dat we de uitvoering van dit verzoek niet kunnen garanderen.

Hoe werkt de wachtlijst?

Als je niet kunt reserveren op de datum van je voorkeur, raden we je aan om op onze wachtlijst te komen. Zodra er een tafel vrijkomt, ontvangt iedereen op de wachtlijst tegelijkertijd een bericht via e-mail. Je ontvangt deze e-mail alleen als er een tafel vrijkomt op een dag waarvoor je op de wachtlijst staat.

Wat is de maximale groepsgrootte voor reserveringen?

De maximale groepsgrootte voor grotere reserveringen is 12 personen. Als je van plan bent om met meer dan 12 gasten te komen, neem dan contact op met om de mogelijkheden te verkennen.

Hoe kun je het privé-eetgedeelte reserveren?

Het privé-eetgedeelte is beschikbaar voor reserveringen van 6 tot 12 personen. Neem voor beschikbaarheid of meer informatie contact op met of neem contact op met ons reserveringsteam op +31 (0)20 531 16 19.

Zijn er vegetarische of veganistische opties beschikbaar?

Bij Restaurant Flore zijn we er trots op dat we onze klanten een gevarieerde culinaire ervaring kunnen bieden door middel van onze twee verschillende menu’s. Een van deze menu’s, bekend als het Botanical menu, is uitsluitend samengesteld uit plantaardige ingrediënten.

Wat is de maximale groepsgrootte voor reserveringen?

De maximale groepsgrootte voor grotere reserveringen is 16 personen. Als je van plan bent om met meer dan 16 gasten te komen, neem dan contact op met om de mogelijkheden te verkennen.

Zijn er vegetarische of veganistische opties beschikbaar?

We bieden een selectie vegetarische en veganistische opties om tegemoet te komen aan mensen die geen vlees eten. Gezien onze identiteit als Frans restaurant, bevat het merendeel van ons culinaire aanbod vlees of andere dierlijke producten. Ons doel is om de tevredenheid van al onze gasten te garanderen, en we streven ernaar om gerechten te maken die verschillende smaken aanspreken. Als je allergieën hebt, laat het ons dan weten als je reserveert. We zullen dan ons best doen om aan je dieetwensen tegemoet te komen.

Wat is de maximale groepsgrootte voor reserveringen?

De maximale groepsgrootte voor grotere reserveringen is 22 gasten. Als je van plan bent om met meer dan 22 gasten te komen, neem dan contact op met om de mogelijkheden te verkennen.

Zijn er vegetarische of veganistische opties beschikbaar?

We bieden een selectie vegetarische en veganistische opties om tegemoet te komen aan mensen die geen vlees eten. Gezien onze identiteit als Italiaans restaurant, bevat het merendeel van ons culinaire aanbod vlees of andere dierlijke producten. Ons doel is om de tevredenheid van al onze gasten te garanderen, en we streven ernaar om gerechten te maken die verschillende smaken aanspreken. Als je allergieën hebt, laat het ons dan weten als je reserveert. We zullen dan ons best doen om aan je dieetwensen tegemoet te komen.

Kun je reserveren bij Freddy’s Bar?

Je kunt bij Freddy’s Bar reserveren voor gezelschappen vanaf 5 personen. Stuur om te reserveren een e-mail naar , of neem contact op met ons reserveringsteam op +31 (0)20 531 16 19.

Is het mogelijk om Freddy’s Bar af te huren voor een specifieke gelegenheid?

Je kunt de huur van Freddy’s Bar regelen door een e-mail te sturen naar . Voel je vrij om te informeren naar beschikbaarheid, prijzen en eventuele andere details die je nodig hebt voor je evenement.

Zijn honden toegestaan in Freddy’s Bar?

Je bent meer dan welkom om je hond mee te nemen, want Freddy’s Bar omarmt de aanwezigheid van honden van harte en nodigt ze vriendelijk uit om mee te doen.

Is het mogelijk om te lunchen of dineren in de lounge?

Het is mogelijk om de hele dag in de lounge te dineren tijdens de reguliere openingstijden.

Is het mogelijk om een glutenvrije of lactosevrije Afternoon Tea te krijgen?

Helaas is het bij ons niet mogelijk om een Afternoon Tea te bestellen met een glutenvrij of lactosevrij dieet. We zijn echter wel geschikt voor andere dieetwensen. Als je hier vragen over hebt, kun je contact met ons opnemen via