Eat & Drink

De L’Europe Amsterdam propose un large éventail d’expériences culinaires. Le restaurant Flore, deux étoiles MICHELIN, la brasserie française classique Marie, l’authentique Trattoria Graziella et l’emblématique Freddy’s Bar sont tous réunis sous un même toit.

Restaurant Flore

Niché dans un cadre intime, le restaurant Flore propose une expérience gastronomique consciente, élaborée par le chef Bas van Kranen, qui met en avant l’excellence avec ses deux prestigieuses étoiles Michelin. Au-delà de ses prouesses culinaires, le restaurant est fier de détenir une étoile Michelin verte pour son engagement en faveur du développement durable, garantissant une expérience gastronomique à la fois indulgente et respectueuse de l’environnement.

DÉJEUNER | VENDREDI ET SAMEDI

12:00 — 16:00

Dîner du mercredi au samedi

18:30 — 22:00

Trattoria Graziella

Laissez-vous tenter par une cuisine authentique et savoureuse et laissez les plats, les intérieurs chaleureux et le son de la langue italienne romantique vous transporter au cœur de la Dolce Vita.

DÉJEUNER | VENDREDI ET SAMEDI

12:30 — 14:30

Dîner du jeudi au mardi

17:30 — 21:30

Brasserie Marie

Située sur les rives de l’Amstel, la Brasserie Marie offre une expérience sophistiquée de brasserie de luxe parisienne. Profitez de l’atmosphère décontractée et chic en vous installant à l’intérieur de la brasserie ou “sur l’eau”, notre terrasse emblématique au bord de l’eau.

DÉJEUNER – TOUS LES JOURS

12:00 — 14:00

DÎNER | TOUS LES JOURS

17:30 — 21:00

Freddy’s Bar

Plongez dans le Freddy’s Bar, l’emblématique pub pour hommes nommé d’après Alfred “Freddy” Heineken. Détendez-vous, commandez votre boisson préférée et découvrez le charme de l’ancien monde où Freddy lui-même avait l’habitude de se détendre – une véritable incarnation de l’authenticité néerlandaise.

Du lundi au samedi

12:00 – 1:00

DIMANCHE

12:00 – 00:00

THÉ DE HAUTE TENSION

Une nouvelle tradition du week-end : Laissez-vous tenter par une sélection raffinée de sandwichs, de pâtisseries artisanales et de friandises préparées par nos chefs pâtissiers. Accompagné de nos meilleurs thés en vrac, sélectionnés pour compléter les diverses saveurs de notre thé haut de gamme avec une touche hollandaise.
Détendez-vous dans notre cadre charmant surplombant la rivière Amstel et plongez-vous dans un après-midi de pur plaisir et de service impeccable.

SAMEDI ET DIMANCHE

15:00 – 17:00

aide

Vous avez besoin d’aide pour effectuer votre réservation ou vous avez des questions? N’hésitez pas à nous contacter!

F.A.Q

  • informations générales
  • Flore
  • Brasserie Marie
  • trattoria graziella
  • freddy’s bar
  • CHAMPAGNE LOUNGE
Comment puis-je faire une réservation pour 7 personnes ou plus ?

Pour les réservations de groupes de 7 personnes ou plus, nous vous demandons de bien vouloir nous contacter directement par courrier électronique à l’adresse suivante .

Pouvez-vous accueillir des événements privés?

Des événements privés peuvent être organisés à l’Hôtel De L’Europe. N’hésitez pas à nous contacter directement par courrier électronique à l’adresse pour obtenir de l’aide.

Serai-je remboursé si j’annule la réservation?

Il est possible d’annuler votre réservation 24 heures à l’avance, et votre acompte vous sera remboursé sur votre compte bancaire.Nos conditions de réservation sont basées sur les Conditions uniformes pour l’hôtellerie et la restauration (UVH).
See: KHN | Uniforme Voorwaarden Horeca Engels.

Les chiens sont-ils admis dans nos restaurants?

Nous avons le regret de vous informer que les chiens ne sont pas admis dans nos restaurants. Toutefois, nous faisons une exception pour les chiens d’assistance, car nous reconnaissons leur rôle crucial dans l’aide aux personnes handicapées.

Puis-je demander un siège ou une table spécifique?

Nous ne réservons pas de tables spécifiques, mais vous pouvez toujours indiquer votre préférence lors de la réservation. Veuillez noter que nous ne pouvons pas garantir la satisfaction de cette demande.

Quels sont les horaires d’ouverture du restaurant Flore ?

Déjeuner : Vendredi et samedi de 12h00 à 14h30
Dîner : Du mercredi au samedi de 18 h 30 à 22 h 00

Comment fonctionne la liste d’attente?

Si vous ne pouvez pas réserver à la date souhaitée, nous vous recommandons de vous inscrire sur notre liste d’attente. Dès qu’une table se libère, toutes les personnes inscrites sur la liste d’attente reçoivent simultanément une notification par courrier électronique. Vous ne recevrez cet e-mail que si une table se libère le jour pour lequel vous êtes sur la liste d’attente.

Quelle est la taille maximale d’un groupe pour les réservations?

La taille maximale des groupes pour les réservations plus importantes est de 12 personnes. Si vous prévoyez de venir avec plus de 12 invités, veuillez contacter pour étudier les possibilités.

Comment réserver la salle à manger privée?

La salle à manger privée est disponible pour des réservations de 6 à 12 personnes. Pour connaître les disponibilités ou obtenir de plus amples informations, veuillez contacter ou notre équipe de réservation au +31 (0)20 531 16 19.

Existe-t-il des options végétariennes ou végétaliennes?

Au restaurant Flore, nous sommes fiers d’offrir à nos clients une expérience culinaire diversifiée grâce à nos deux menus distincts. L’un de ces menus, connu sous le nom de menu botanique, est élaboré exclusivement à partir d’ingrédients d’origine végétale.

Quels sont les horaires d’ouverture de la Brasserie Marie ?

Déjeuner : du lundi au dimanche de 12h00 à 14h00
Dîner : du lundi au dimanche de 17h30 à 21h00

Quelle est la taille maximale d’un groupe pour les réservations?

La taille maximale des groupes pour les réservations plus importantes est de 16 personnes. Si vous prévoyez de venir avec plus de 16 invités, veuillez contacter pour étudier les possibilités.

Existe-t-il des options végétariennes ou végétaliennes?

Nous proposons une sélection d’options végétariennes et végétaliennes pour satisfaire les personnes qui ne consomment pas de viande. Étant donné notre identité de restaurant français, la majorité de notre offre culinaire comprend de la viande ou d’autres produits d’origine animale. Notre objectif est d’assurer la satisfaction de tous nos clients, et nous nous efforçons de créer des plats qui plaisent à un large éventail de goûts. Si vous avez des allergies, veuillez nous en informer lors de votre réservation et nous ferons de notre mieux pour répondre à vos besoins alimentaires.

Quelles sont les heures d’ouverture de la Trattoria Graziella?

Déjeuner : du lundi au dimanche de 12h30 à 14h30
Dîner : du lundi au dimanche de 17h30 à 21h15

Quelle est la taille maximale d’un groupe pour les réservations?

La taille maximale des groupes pour les réservations plus importantes est de 22 personnes. Si vous prévoyez de venir avec plus de 22 invités, veuillez contacter pour étudier les possibilités.

Existe-t-il des options végétariennes ou végétaliennes?

Nous proposons une sélection d’options végétariennes et végétaliennes pour satisfaire les personnes qui ne consomment pas de viande. Étant donné que nous sommes un restaurant italien, la majorité de notre offre culinaire comprend de la viande ou d’autres produits d’origine animale. Notre objectif est d’assurer la satisfaction de tous nos clients, et nous nous efforçons de créer des plats qui plaisent à un large éventail de goûts. If you have any allergies, kindly inform us by making your reservation, and we will do our best to accommodate your dietary needs.

Quels sont les horaires d’ouverture du Freddy’s Bar?

Du lundi au samedi de 12h00 à 01h00
Dimanche de 12h00 à 00h00

Peut-on réserver au Freddy’s Bar?

Vous pouvez réserver au Freddy’s Bar pour des groupes de 5 personnes ou plus. Pour réserver, envoyez un courriel à ou contactez notre équipe de réservation au +31 (0)20 531 16 19.

Est-il possible de louer le Freddy’s Bar pour une occasion spécifique?

Vous pouvez organiser la location du Freddy’s Bar en envoyant un courriel à N’hésitez pas à vous renseigner sur la disponibilité, les prix et tout autre détail dont vous pourriez avoir besoin pour votre événement.

Les chiens sont-ils admis au Freddy’s Bar?

Vous pouvez amener votre chien, car le Freddy’s Bar accepte chaleureusement la présence des chiens et les invite amicalement à participer à l’expérience.

Quelles sont les heures d’ouverture du lounge?

Le salon est ouvert 7 jours sur 7 de 09h30 à 22h00.

Est-il possible de déjeuner ou de dîner dans le salon ?

Il est possible de manger toute la journée dans le salon de 12h00 à 22h00.

Est-il possible d’obtenir un Afternoon Tea sans gluten ou sans lactose ?

Malheureusement, il n’est pas possible de commander un Afternoon Tea avec un régime sans gluten ou sans lactose. Toutefois, nous pouvons répondre à d’autres exigences alimentaires. Si vous avez des questions à ce sujet, n’hésitez pas à nous contacter à l’adresse .