De L’Europe Amsterdam heeft een uitgebreid culinair aanbod. Het met twee MICHELIN-sterren bekroonde verfijnde restaurant Flore, de klassieke Franse Brasserie Marie, de authentieke Italiaanse Trattoria Graziella, de iconische Freddy’s Bar en het verfijnde Chapter 1896 vind je hier allemaal onder één dak.
Restaurant Flore
Bij Flore geloven we in Bewust Fine Dining, met een sterke focus op Nederlandse micro-seizoensproducten. We kiezen zorgvuldig voor langzaam op smaak gekweekte groenten, lokale ingrediënten, duurzame lijngevangen vis en verantwoord gekweekte dieren. In onze keuken wordt elk ingrediënt op zijn best gepresenteerd, waarbij de puurste essentie wordt vastgelegd met respect voor de ware aard ervan.
Lunch Reserveringen | Vrijdag & Zaterdag
12:00 — 13:00
Reserveringen diner | woensdag t/m zaterdag
18:00 – 21:00
Trattoria Graziella
Geniet van de authentieke en smaakvolle keuken en laat je door de gerechten, het warme interieur en het geluid van de romantische Italiaanse taal meevoeren naar het hart van La Dolce Vita.
Diner | dinsdag tot zaterdag
17:30 – 21:30
Brasserie Marie
Located on the banks of the Amstel River, Brasserie Marie offers a sophisticated Parisian Brasserie de Luxe experience. Bask in the casual yet chic atmosphere with seating inside the brasserie or ‘sur l’eau,’ our iconic waterfront terrace.
Lunch Reserveringen
Monday to Friday: 12:00 – 14:00
Saturday & Sunday: 12:30 – 14:00
Reserveringen diner
18:00 – 21:00
Freddy’s Bar
Immerse in Freddy’s Bar, the iconic gentlemen’s pub named after Alfred ‘Freddy’ Heineken. Relax, order your favourite drink, and feel the old-world charm where Freddy himself used to unwind—a true embodiment of Dutch authenticity.
High Tea
Een nieuwe weekendtraditie: Verwen jezelf met een verfijnde selectie sandwiches, ambachtelijk gebak en zoetigheden, vakkundig gemaakt door onze patissiers. In combinatie met onze beste losse theesoorten, samengesteld om de diverse smaken van onze afternoon tea met een Nederlandse twist aan te vullen. Ontspan in onze charmante omgeving met uitzicht op de Amstel en dompel jezelf onder in een middag pure verwennerij en onberispelijke service.
Zaterdag & Zondag
De wijnkelder
Stap in een wereld van verfijnde luxe met onze exclusieve Private Wine Tasting & Cellar Experience, waar elk moment is gecreëerd om je zintuigen te prikkelen. Dompel jezelf onder in de elegantie van onze handgeselecteerde wijnen, tot in de perfectie samengesteld door ons deskundige sommelierteam.
Woensdag t/m zaterdag
Chapter 1896
Stap Chapter 1896 binnen, waar sereniteit en verfijning samenkomen in een intieme, verborgen wereld. Onze speakeasy cocktailbar is een toevluchtsoord voor beschaafde, erudiete en filosofische geesten die op zoek zijn naar een ruimte om na te denken, te converseren en te genieten.
Woensdag tot zaterdag
17:00 — 01:00
Hulp nodig
Require assistance with your reservation or have any inquiries? Feel free to get in touch with us!
F.A.Q
Voor reserveringen aan groepen van 7 of meer gasten, verzoeken we je vriendelijk om direct contact met ons op te nemen via e-mail op .
Private events can be organized at Hotel De L’Europe. Please feel free to reach out to us directly via email at for further assistance.
Het is mogelijk om uw reservering 24 uur van tevoren te annuleren, waarna uw aanbetaling wordt teruggestort op uw bankrekening.Onze reserveringsvoorwaarden zijn gebaseerd op de Uniforme Voorwaarden Horeca (UVH).
Zie: KHN | Uniforme Voorwaarden Horeca Engels.
Om het comfort en de hygiëne van al onze gasten te garanderen, zijn honden niet toegestaan in onze restaurants. Natuurlijk zijn hulphonden altijd welkom, omdat we hun cruciale rol erkennen voor de mensen die op hen vertrouwen.
We do not reserve specific seating tables, but you can always indicate your preference when making your reservation. Please mention we cannot guarantee fulfillment of this request.
If you are unable to make a reservation on your preferred date, we recommend joining our waitlist. Once a table becomes available, everyone on the waitlist will receive a notification via email simultaneously. You will only receive this email if a table opens on a day for which you are on the waitlist.
The maximum party size for larger reservations is 12 persons. If you plan to come with more than 12 guests, please contact to explore the possibilities.
The private dining area is available for reservations from 6 to 12 people. For availability or more information, please contact to or feel free to reach out to our reservation team at +31 (0)20 531 16 19.
At Restaurant Flore, we take pride in offering our patrons a diverse culinary experience through our two distinct menus. One of these menus, known as the Botanical menu, is crafted exclusively from plant-based ingredients.
The maximum party size for larger reservations is 16 persons. If you plan to come with more than 16 guests, please contact to explore the possibilities.
We offer a selection of vegetarian and vegan options to accommodate individuals who do not consume meat. Given our identity as a French restaurant, the majority of our culinary offerings feature meat or other animal products. Our goal is to ensure the satisfaction of all our guests, and we strive to craft dishes that appeal to a diverse range of tastes. If you have any allergies, kindly inform us by making your reservation, and we will do our best to accommodate your dietary needs.
The maximum party size for larger reservations is 22 guests. If you plan to come with more than 22 guests, please contact to explore the possibilities.
We offer a selection of vegetarian and vegan options to accommodate individuals who do not consume meat. Given our identity as an Italian restaurant, the majority of our culinary offerings feature meat or other animal products. Our goal is to ensure the satisfaction of all our guests, and we strive to craft dishes that appeal to a diverse range of tastes. If you have any allergies, kindly inform us by making your reservation, and we will do our best to accommodate your dietary needs.
You can make a reservation at Freddy’s Bar for parties of 5 or more guests. To make a reservation, please send an email to , or feel free to reach out to our reservation team at +31 (0)20 531 16 19.
You can arrange the rental of Freddy’s Bar by reaching out via email to . Feel free to inquire about availability, pricing, and any additional details you may need for your event.
Zeker. Honden tot kniehoogte zijn welkom in de aangewezen gebieden van het hotel, waaronder de Lounge, bars en buitenterrassen. We vragen vriendelijk dat honden altijd aangelijnd blijven.
Het is mogelijk om de hele dag in de lounge te dineren tijdens de reguliere openingstijden.
Helaas is het bij ons niet mogelijk om een Afternoon Tea te bestellen met een glutenvrij of lactosevrij dieet. We zijn echter wel geschikt voor andere dieetwensen. Als je hier vragen over hebt, kun je contact met ons opnemen via
